Az osztrák családi vállalkozásként működő Zotter csokoládémanufaktúra, amely immár több mint három évtizede van jelen a piacon nagy lehetőségeket lát a vállalat kínai terjeszkedésében. A cég vezetése hangsúlyozza: Kína nyitottsága és kedvező üzleti környezete meghatározó tényező volt a sikerhez vezető úton.
A Zotter útja Kínában
A vállalatot 1987-ben alapította Josef Zotter, amelyet mára lánya, Julia Zotter is aktívan irányít. Julia személyes kapcsolata különösen fontos szerepet játszott a kínai terjeszkedésben: egyetemi évei alatt ösztöndíjasként töltött egy évet Kínában, így mélyebb betekintést nyert az ország kultúrájába és üzleti szokásaiba. Ezek az élmények és kapcsolatok később a vállalat ázsiai sikereinek alapját képezték.
Innovatív üzleti modell és fogyasztói élmény
2014-ben a Zotter megnyitotta Sanghajban az első „Csokoládészínházat”, amely nem csupán egy bolt, hanem egy interaktív élményközpont is. A látogatók kóstolók, workshopok, filmvetítések és kiállítások révén ismerhetik meg a csokoládé világát. Az ötlet az ausztriai Bergl telephelyről származik, amelyet naponta turisták százai keresnek fel. A sanghaji helyszín gyorsan népszerű lett a helyiek és a turisták körében is, és egyedülálló módon ötvözi a szórakozást a gasztronómiai kultúrával.
Helyi támogatás és nemzetközi sikerek
Julia Zotter szerint a kínai hatóságok kezdettől fogva támogatták a vállalat működését, ami nagyban hozzájárult a terjeszkedés sikeréhez. A cég rendszeresen részt vesz a legfontosabb kereskedelmi vásárokon, így például a Kínai Nemzetközi Import Expón (CIIE). Az idei eseményen a Zotter 50 új termékkel és egy vadonatúj csokoládésorozattal készül bemutatkozni.
Növekvő kereslet a minőségi termékek iránt
A COVID-19 járványt követően a kínai piac látványos élénkülést mutat, különösen a prémium kategóriájú termékek iránt. Julia Zotter kiemeli, hogy egyre több fogyasztó fordul a magas minőségű csokoládé felé, amit a sanghaji Csokoládészínház látogatóinak növekvő száma is bizonyít.
Bizalom a jövőben
Julia Zotter teljes mértékben bízik a kínai gazdaság jövőbeni fejlődésében, és úgy véli, az ország képes lesz megküzdeni a kihívásokkal és tovább erősíteni dinamizmusát. A cég ennek megfelelően folyamatosan új termékek fejlesztésébe, fogyasztói élmények bővítésébe és helyi partnerekkel való együttműködésbe fektet.
A Zotter kínai jelenléte jól mutatja, hogyan találkozhat az innováció, a kulturális nyitottság és a helyi támogatás egy sikeres üzleti modellben. Az osztrák csokoládémárka előtt ígéretes jövő áll a világ egyik legdinamikusabban fejlődő piacán, ahol a minőségi termékek iránti igény folyamatosan növekszik.
