A most lezárult kínai újév alatt az emberek elmerültek az ünnepi hangulatban Lianzi városában.
A település egyik legismertebb hagyományos falatja a sült tésztarúd, más néven „sült gyümölcs”, amelyet általában nyálkás rizsliszttel, néha cirokliszttel vagy kölesliszttel készítenek.
A lisztet vízzel elkeverjük és megpároljuk, mielőtt sima tésztát készítünk belőle, és vékonyra kinyújtjuk. Ezután a helyiek különféle formákra formálták őket, mint például levelek, főnixek, pillangók, pénzes cserepek, lótuszvirágok és búzakalászok, hogy kifejezzék jókívánságaikat az új évre.
A megformázott tésztadarabokat addig szárítjuk, amíg meg nem szilárdulnak, majd magas hőmérsékletű olajon kisütjük őket. A „sült gyümölcs” arany színű, ropogós és édes ízű.
A „sült gyümölcs” főzése idővel fejlődött. Manapság az emberek különféle gyümölcs- és zöldséglevet adnak a liszthez, és különféle új formákat készítenek belőle, élénkebb és színesebb termékeket hozva a helyi piacra.
