A közép-kínai Hunan tartományban megkezdődött teafeldolgozási folyamatok elektromos átállása, a helyi teaipar zöldebb és hatékonyabbá tételének érdekében.
Anhua megyében, amely egyes források szerint a fekete tea bölcsője, a gazdák a termelési folyamatok villamosításán dolgoznak, remélve, hogy az átállás társadalmi és gazdasági hasznot hoz számunkra.
Chen Bing, az Anhua megyei Csöhszi városában található Tangxi teafarm vezetője elmondta, hogy a teafeldolgozási technika fejlesztésének köszönhetően a teatermelés folyamatosan növekszik, és az új eljárással feldolgozott tealevelek egyre népszerűbbek.
A hagyományos teagyártás során fa vagy szén tüzelőanyagot használnak. Az elektromos átállásnak köszönhetően a termékek minősége javult és a gyártási folyamat is hatékonyabb lett.
Az előállítási költségek csökkentése mellett további előny, hogy a pontosan szabályozható hőmérsékletnek köszönhetően a tea íze és minősége állandó – nyilatkozta He Jianzhong, az egyik Anhua megyei teacég vezetője.
Az új feldolgozási eljárást jelenleg Hunan fő teatermelő területeinek mintegy 60 százalékán alkalmazzák. Ez annak a vidéki villamosítási programoknak köszönhető, amelyeket az Állami Grid Hunan Electric Power hajtott végre.
